吴堡风味绽放北京——吴堡县农特产品推介会在北京举行

新发地(fādì)国际会展中心彩旗飘飘，从(cóng)会展中心入口到三楼会议厅，一路都(dōu)是满满的陕北风物、吴堡元素。6月20日9时(shí)30分，由陕西省榆林市吴堡县人民政府主办、《中国乡村振兴》杂志社(zázhìshè)承办，北京新发地批发市场协办的“陕北风味·京彩吴堡”吴堡县农特产品北京推介会正式拉开帷幕。

参与本次会议的，除了(chúle)来自吴堡县、《中国乡村振兴》杂志社、北京新发地批发市场的相关领导(lǐngdǎo)和负责人，还有(háiyǒu)十多家央企、电商平台企业(qǐyè)代表以及新发地的近百名商户。此次推介会旨在推动吴堡县农特产品的销售，助力农业品牌打造，促进吴堡县农业产业的高质量发展。

吴堡(wúbǔ)县位于黄河中游秦晋大峡谷西岸，被(bèi)黄河曲流环抱，历史悠久、文化丰厚。既有千年石城、黄河二碛(èrqì)等历史文化遗存，也见证了毛主席东渡黄河的伟大历史。而浑厚的黄土高原孕育出了许多独特的农产品，其中以手工(shǒugōng)空心挂面(guàmiàn)、吴堡青梨、吴堡红枣、吴堡桑蚕备受消费者青睐，成为吴堡“四宝”。

推介会通过政府搭台、企业联动(liándòng)、文化赋能的模式，推动吴堡县空心挂面、青梨、红枣(hóngzǎo)等核心产品(chǎnpǐn)以及蚕丝被、调料、木梳等特色产品不断提升品牌知名度，拓展全国销售渠道，助力(zhùlì)产业链完善，助力品牌建设，助力农业增效、农民增收。

吴堡(wúbǔ)县县长陈耀忠在(zài)致辞中表示：“我们来到首都北京(shǒudūběijīng)，既是一次‘取经’之行，更是一次‘结缘’之旅。”他诚挚地邀请各界嘉宾走进吴堡、做客吴堡、了解吴堡，到吴堡品美食(měishí)、赏美景，考察指导、投资兴业(xīngyè)，承诺将以最大诚意、最好资源、最优服务，与大家共享机遇、共筑梦想、共赢未来！

陈耀忠还简要介绍了吴堡“四宝”的特色(tèsè)：手工空心(kōngxīn)挂面历经12道独特工序慢工细作，煮后不浑汤(húntāng)，“一面多(duō)吃”，配荤腥提鲜、搭(dā)素菜解腻，现年产量(niánchǎnliàng)达1.2万吨，产值突破1.6亿元；吴堡青梨“个(gè)大如拳、汁(zhī)多渣少”，0.073%超低酸度与14%以上高糖度完美平衡，钙含量（300mg/kg+）富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素等(děng)营养成分，滋养价值出众，富含类黄酮及独有活性成分熊果苷，抗氧化、清自由基能力卓越，赋予其独特的保健功能；吴堡红枣富含蛋白质、糖类、维生素和(hé)微量元素等，堪称“天然营养库”，是珍贵的“药食同源”佳品，特别富含环腺苷酸和枣多糖，有助于(yǒuzhùyú)预防和调理(tiáolǐ)冠心病、心肌梗塞等疾病；吴堡蚕桑茧洁白度高、茧层厚实、耐压性好、出丝率领先，2021年获得国家农产品地理标志认证。

北京新发地(fādì)批发市场董事长张(zhāng)玉玺在发言中表示，新发地乐意成为吴堡农特产品进入北京、走向全国的“跳板”，未来(wèilái)也会努力促成新发地商户和吴堡县(wúbǔxiàn)企业之间的合作，协助吴堡县农产品打通销售(xiāoshòu)路上的“最后一公里”。《中国乡村振兴》杂志社(zázhìshè)总编文炜表示，《中国乡村振兴》杂志社是“三农”工作者的同行者、宣讲者。吴堡县农产品质量高但知名度不高，杂志社愿意为吴堡“讲好品牌故事，让农产品变成(biànchéng)高级商品，变成农民致富的‘靠山’”贡献媒体力量。

本次活动设置了丰富的产品(chǎnpǐn)推介(chǎnpǐntuījiè)环节，将产品作为主角，向广大的企业代表和批发商进行详尽展示。除了通过视频介绍、企业负责人(fùzérén)讲解展示，现场还设置了品尝及互动环节，并搭建了“创意(chuàngyì)市集”，为与会者提供一个沉浸式体验吴堡县农特产品(tèchǎnpǐn)的空间，确保与会人员对(duì)吴堡农特产品有一个深入的了解。不少新发地商户在品尝后，纷纷表示对这些产品很感兴趣，希望能够建立合作关系。

产品推介后，还举行了战略签约仪式。来自北京和吴堡的14家企业(qǐyè)签订了合作协议，上海爱匠(àijiàng)供应链管理有限公司和吴堡县(wúbǔxiàn)农业农村局签署了合作协议。

为推广吴堡县的文旅产品，本次推介会(tuījièhuì)还邀请了吴堡县本土艺术家进行唢呐(suǒnà)、民歌、说书表演。

此次吴堡县农特产品北京推介会的(de)成功举办，不仅为吴堡县农特产品搭建了一个展示和销售的平台，也为吴堡县与外界的合作交流提供了新(xīn)的契机。通过节目推介、领导讲话、产品展示、品尝互动(hùdòng)等环节，让与会者(yùhuìzhě)深入了解了吴堡县的农特产品和农业产业发展情况。未来，吴堡县的农特产品将走进更多消费者的家庭，吴堡县的农业产业也将迎来更加(gèngjiā)美好的发展前景，为乡村振兴(zhènxīng)注入强大动力。