两家门店在美开业，瑞幸未打价格战，出海模式仍在探索

当市场还在关注星巴克(xīngbākè)中国业务前景时，瑞幸(ruìxìng)咖啡已悄然进入美国市场。 6月30日，瑞幸咖啡在纽约的两家门店如期开业。记者注意到，相比于国内高调的价格(jiàgé)补贴策略，瑞幸在美国市场表现得更为低调，其(qí)APP显示产品(chǎnpǐn)售价基本与星巴克看齐。 在业内看来，瑞幸出海并不求快，仍处于(chǔyú)模式测试阶段。 记者注意到，从产品定价(dìngjià)来看，瑞幸延续了谨慎出海的市场策略，并未复制国内的低价路线。在正式营业(yíngyè)前，瑞幸美国(měiguó)曾推出过0.99美元/杯的优惠券，但开业后(hòu)，新用户注册优惠调整为一张1.99美元/杯的优惠券。 瑞幸美国(měiguó)APP显示，美式咖啡价格在3至5美元之间，生椰拿铁等产品价格(chǎnpǐnjiàgé)多在6.5美元/杯左右。这一定价(dìngjià)水平与星巴克在美国的定价整体接近，也与瑞幸在新加坡市场的模式一致。 7月2日，瑞幸(ruìxìng)咖啡回应称，位于纽约曼哈顿的两家门店均属“快取店”店型，并在设备、口味(kǒuwèi)、支付等方面均根据(gēnjù)美国市场特点进行了本土化调整和创新。对于后续在美开店计划和市场策略，瑞幸暂未透露更多信息，但表示美国试营业是其全球化战略的重要里程碑。瑞幸将在选址、产品(chǎnpǐn)、服务等方面积累(jīlěi)本地化(běndìhuà)运营经验，为全球化布局提供重要参考。 2023年3月，瑞幸(ruìxìng)(ruìxìng)将新加坡作为出海首站，但在两年多时间里(lǐ)，其在新加坡市场的拓展步伐较为谨慎。2024年底(niándǐ)以来，瑞幸咖啡出海进程有所提速，但试水(shìshuǐ)意味依然明显。例如在马来西亚，瑞幸采取了品牌授权方式，与当地上市公司Hextar Industries Berhad合作。 截至2025年第一季度，瑞幸全球(quánqiú)门店总数达24097家(jiā)，国际门店为65家，包括新加坡(xīnjiāpō)的57家自营门店和马来西亚的8家加盟店。 业内认为，海外咖啡市场已(yǐ)相对(xiāngduì)成熟，且新加坡、美国等地的房租、人工等运营成本高于国内(guónèi)市场，因此很难照搬国内依靠低价补贴抢占市场的策略。 在之前的业绩会上，瑞幸咖啡(kāfēi)管理层多次强调，未来仍将以中国市场为主，认为(rènwéi)中国咖啡消费潜力巨大，仍有待挖掘。瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一也曾(céng)解释称，海外许多市场已是成熟消费市场(xiāofèishìchǎng)，若不能在成本控制、客户、产品、服务流程、品牌等体验上做得更优，出海将面临(miànlín)挑战。 在上海啡越投资管理有限公司董事长王振东看来，咖啡海外业务的成本结构、消费习惯与国内存在较大差异，包括瑞幸在内的国内咖啡品牌对待出海均较为谨慎(jǐnshèn)，目标是(shì)通过不断试错(shìcuò)找到合理的运营模式。 (本文来自第一(dìyī)财经)